Bánh đậu phộng mè là một đặc sản tại Đà Nẵng. Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản, nhưng lại mang hương vị đặc trưng của Đà Nẵng. Ai cũng thích ăn.
Nguyên liệu chính làm bánh đậu phộng mè là: bánh tráng nướng, đậu phộng, mật mía…dưới bàn tay của các nghệ nhân làm bánh kẹo lâu đời ở Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng thức hương thơm của mè, vị béo từ đậu phộng, ngọt nhẹ và giòn tan. Kẹo có hình tròn bề mặt với những hạt đậu cùng với lớp mè. Cực kỳ hấp dẫn.
+ Thành phần: Bánh tráng, đậu phộng, đường mạch nha, mè
+ Khối lượng: 500g.
+ Được xách tay lên máy bay.
+ Mô tả đóng gói: Mỗi bánh được đóng từng gói riêng.
+ Bảo quản: Tránh ánh nắng mặt trời, thoáng mát, sạch sẽ.
+ Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp, nhâm nhi cùng trà thơm.
Thông tin sản phẩm Bánh đậu phộng mè trắng (xấp 5 bánh) tại Hanigo Đặc sản Đà Nẵng NGON:
Bánh đậu phộng mè trắng là một món ăn vặt ngon được nhiều người yêu thích vì vừa giòn ngon ít ngọt lại bùi béo.
Bánh đậu phộng mè là một trong những món đặc sản Đà Nẵng. Bánh đậu phộng mè có hình tròn to bằng cái đĩa vừa, bề mặt kẹo hơi thô, những hạt đậu phộng căng tròn như hạt cườm nhấp nhô với màu vàng nâu của mật mía. Khi ăn, kẹo có vị ngọt thanh, không quá gắt và có độ giòn vừa phải.
Bánh đậu phộng mè trắng Đà Nẵng là một đặc sản nổi tiếng tại đây, được chế biến từ đậu phộng, mè trắng, đường mía. Bánh đậu phộng Đà Nẵng có vị giòn rụm, thơm ngon, béo bùi, khó cưỡng. Bạn có thể mua bánh đậu phộng mè trắng Đà Nẵng tại Hanigo Đặc sản Đà Nẵng NGON.
Thưởng thức bánh đậu phộng mè ngon đúng điệu:
Bánh đậu phộng mè trắng Hanigo Food có thể ăn trực tiếp hoặc nếu nhâm nhi cùng với 1 ly trà sẽ ngon hơn.
Bánh đậu phộng mè là một món ăn ngon, bổ dưỡng, có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau.
Ăn trực tiếp
Đây là cách thưởng thức đơn giản và phổ biến nhất. Bạn chỉ cần lấy một miếng bánh và thưởng thức. Bánh có vị ngọt, bùi, thơm của đậu phộng và mè.
Ăn kèm với trà, cà phê
Bánh đậu phộng mè có thể được ăn kèm với trà, cà phê để tăng thêm hương vị. Vị ngọt của bánh sẽ giúp cân bằng vị đắng của trà, cà phê.
Ăn kèm với các món ăn khác
Bánh đậu phộng mè cũng có thể được ăn kèm với các món ăn khác như bánh mì, xôi,… Bánh sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Dùng làm quà biếu
Bánh đậu phộng mè là một món quà ý nghĩa để tặng bạn bè, người thân. Món ăn này mang đậm hương vị của Đà Nẵng.
Cách làm bánh đậu phộng mè trắng tại nhà:
Bánh đậu phộng mè trắng là một món ăn vặt ngon và bổ dưỡng, có thể làm tại nhà. Bánh có vị ngọt bùi của đậu phộng, thơm mùi mè trắng.
– Lựa những hạt đậu phộng to tròn rồi cho vào chảo nóng rang chín, sau đó chờ đậu nguội thì bóc vỏ để nguyên hạt (có thể giữ lại tùy sở thích của bạn).
– Mè trắng cho vào chảo rang chín vàng.
– Hòa tan đường cát trắng cùng với mạch nha cho thêm 150ml nước lọc vào nồi rồi khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó bắc lên bếp đun sôi hỗn hợp rồi vặn lửa từ to về nhỏ
Lưu ý: Không được dùng đũa để đảo hỗn hợp khi nấu, mà sử dụng cán nồi để đảo qua đảo lại để tránh tình trạng đường bị kết tinh và khó nấu thành caramen.
– Đun đến khi hỗn hợp caramel chuyển sang màu nâu cánh gián thì vắt vào 2 lát chanh tươi để giữ độ thanh. Sau đó cho đậu phộng rang rồi vào trộn đều cho thấm đều caramel, chỉ đảo một lúc đừng đảo lâu quá sẽ khiến đậu phộng mất vị giòn.
– Bánh tráng nướng để sẵn một bên, múc nhanh hỗn hợp nước đường với đậu lên bánh tráng rồi trải đều đậu phộng khắp mặt bánh, sau đó rắc một ít mè lên.
Lưu ý lúc đổ đường mật nha lên bánh tránh bạn phải làm nhanh tay và khéo léo bởi nước đường nhanh đông cứng thì không được nữa
– Sau khi đổ nước đường mạch nha lên bánh tráng để tầm khoảng thời gian 15 phút là bạn có thể dùng được.
Thành phẩm kẹo đậu phộng bánh tráng
Làm kẹo đậu phộng bánh tráng cần phải khéo léo và nhanh tay để có được những miếng kẹo có màu nâu đường xen lẫn đậu phộng trắng vàng và mè lấm tấm.
Kẹo đậu phộng rất được ưa thích bởi tuy mộc mạc, giản dị nhưng kẹo ngọt vị tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng lại không dùng bất cứ hóa chất bảo quản nào độc hại.
Với cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng này hy vọng bạn sẽ có một món kẹo đậu phộng thơm ngon đúng vị, chúc bạn thành công nhé!
